/ / עושה כופתאות עצלן עם גבינת קוטג 'ומאנגה

אנחנו עושים כופתאות עצלן עם גבינת קוטג 'ומאנגה

למרות העובדה כי מוצרים חצי גמור כמוvareniki, לבשל בקלות ופשוטה, תהליך ייצור אותם לוקח הרחק עקרות הבית הרבה זמן. לכן, טבחים רבים מעדיפים להשתמש מתכון מואץ של צלחת זו. זה אינו מספק עבור היישום של מילוי מוצרי דפוס בדרך המסורתית.

כופתאות עצלות עם קרם וסולת

Lazy vareniki עם גבינת קוטג 'ומאנגה: מתכון

שיטת הבישול הבאה היא אידיאלית עבור אלה שאוהבים צלחת עדינה זו, אבל לא רוצה לבלות זמן רב במטבח.

Vareniki עצלן עם גבינת קוטג 'ומנגו לעשות קל ופשוט. אבל הם לא מאבדים את המרקם העדין והטעם המיוחד שלהם.

המרכיבים הדרושים עבור vareniki עצלן

מאז הם מכינים vareniki עצלן עם גבינת קוטג 'ומאנגה? ראשית אתה צריך לקנות את החומרים האלה:

  • גרגר דל שומן תכולת שומן גבוהה - כ 400 גרם;
  • ביצה עוף גדול - 1 חתיכה;
  • סולת - כ -3 כפות גדולות ללא אפונה;
  • קמח קל מנפה - כ 2-3 כפיות גדולות;
  • חול סוכר לבן - 1 כף קינוח;
  • מלח שולחן - חצי כפית קינוח (לטעמך);
  • סודה ללא הפסקה - קמצוץ;
  • ריבה, סירופ, דבש וכדומה - כדי לשרת את הארוחה מוכנה לשולחן.

מכינים את הבצק

Vareniki עצלן עם גבינת קוטג 'ומנגו צריך להיותלהתחיל לבשל עם בצק. כדי לעשות זאת, בתוך קערה עמוקה להתפשט קורט גרגר דק ומיד להוסיף לו ביצה עוף קל מכות. ניגוב המרכיבים במזלג וקבלת מסה הומוגנית של צבע שמנת, כדי להוסיף בהדרגה סולת, קמח מסונן קל, סוכר ומלח. אגב, את הרכיבים האחרונים משמשים שלך חיבה.

מערבבים את האוכל עד ההומוגניות, מקבלים בצק עבה למדי, אשר נאסף בקלות ביד.

כופתאות עצלות עם קרם וסולת

אנו יוצרים מוצרים

איך הם כופתאות עצלן נוצרו עם גבינת קוטג 'ומאנגה? לאחר ערבוב הבצק, הוא מגולגל לנקניקיות בקוטר של 1.5 ס"מ. אחר כך הם חתכו לחתיכות והתפשטו על צלחת שנשפכה קמח.

טיפול בחום

האם אתה יודע איך לבשל vareniki?עצלן עם גבינת קוטג 'ומאנגה? טיפול תרמי של מוצרים כאלה למעשה לא שונה מבשל צלחת סטנדרטית עם מילוי. כדי לעשות זאת, סיר גדול צריך להיות מלא למחצה במים ולשים על אש חזקה.

לאחר נוזל שחין במנות, כל vareniki עצלן נוצר בעבר לסירוגין בו. שוב מחכה מים רותחים, המוצרים מעורבבים היטב עם רעש.

מכסה את המחבת עם מכסה, המוצרים מבושלים במשך 4-5 דקות (הזמן צריך להיות ציין רק לאחר העלייה שלהם).

לאחר כיבוי האש, הכלים עם כופתאות נשמרים מתחת למכסה במשך חמש דקות נוספות. אחרי זה הם נתפסים עם רעש והגישו לשולחן.

מה אני צריך להגיש לארוחת ערב?

זה לא סוד לאף אחד varenikiהם בעיקר מנה מתוקה. אז איך זה צריך להיות מוגש לארוחת ערב? מוצרים חמים, הניח על צלחת, מוגשות עם שמנת חמוצה, ריבה, דבש או חלב מרוכז. בדרך כלל הם אוכלים בלי לחם. עם זאת, כמה גורמה מעדיפים לאכול vareniki יחד עם סנדוויץ 'של חמאה וגבינה. כמו כן, הם יכולים להיות מוגש עם קומפוט של פירות יבשים או גרגרי יער.

כופתאות עצלות עם גבינת קוטג 'ומתכון סולת

עצות מועילות

אם לבישול כופתאות עצלן אתהרכש גבינת קוטג 'יבשה מדי, מומלץ לדלל אותו עם כמות קטנה של חלב. עבור ההומוגניות של המוצרים, מוצרים אלה עדיף להיות מוקצף עם בלנדר או שפשף דרך מסננת בסדר. אם תרצה, אתה יכול להוסיף קצת חמאה, קינמון או תבלינים אחרים על הבצק. במקרה זה, המנה תהיה יותר ריחני.

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה