/ ברווז ברוטב חרדל דבש. מתכונים עם תיאור ותמונה

ברווז ברוטב חרדל דבש. מתכונים עם תיאור ותמונה

בדרך כלל ערב החג אנחנו מתחיליםכדי למצוא מתכונים מעניינים חדשים עבור המפלגה הקרובה. אני רוצה להפתיע נעימה אורחים עם משהו חדש ולהראות את הכישרון הקולינרי שלהם. זה קרה כל כך לעתים קרובות מן הציפור מכינה תרנגולת. אבל היום אנחנו מציעים לך לצעוד קצת מן הכיוון הרגיל להכין עוד לטפל. בואו נביא מגוון קטן. אנו נשתף כמה מתכונים עבור מנות טעימות ביותר, שבו ברווז ישמש. ברוטב דבש חרדל, זה טעים במיוחד.

ברווז ברוטב חרדל דבש

השילוב של מוצרים כגון דבש וחרדל, כברכשלעצמו הוא יוצא דופן. אבל למעשה, המרינדה הזאת תיתן קרום יפה לציפור, להוסיף טעם פיקנטי טעם לבשר. ברווז ברוטב חרדל מוכן פשוט מאוד ואינו דורש מיומנויות קולינריות מיוחדות.

ברווז ברוטב חרדל דבש

יהיה עליך:

  • פגר של ברווז;
  • מלח, פלפל;
  • 2 כפות כל אחד. דבש (נוזלי) וחרדל.

איך לבשל:

שוטפים היטב את הברווז ומייבשים אותו. מערבבים את מלח ופלפל ו מגררים את הציפור היטב פנימה והחוצה. אם תרצה, תוכל להוסיף את התבלינים האהובים עליך. בקערה נפרדת, מערבבים את החרדל בדבש ומשמנים את הברווז במרינדה (גם בפנים).

מגש מעט שמן, נשכבברווז שלו ונשלח לתנור (180-200 מעלות צלזיוס). מדי פעם להשקות את הפגר עם שומן excreting, זה יהיה הרבה על גיליון אפייה. ברווז ברוטב דבש חרדל צריך להיות מכוסה קרום חום יפה מעורר תיאבון. אז זה יכול להיות בדק עבור מוכנות. פירס את הבשר בכמה מקומות, אם אין דם - הציפור מוכנה. ההכנות ייקח כשעה או קצת יותר.

ברווז ברוטב דבש כתום

מתכון ברווז יוצא דופן ברוטב דבש עם קליפת תפוז, אבל זה בהחלט מתאים לך לטעום. נוסיף קצת שום עם זנגביל, כך טעם טעם הם מתובלים יותר.

ברווז ברוטב דבש

יהיה עליך:

  • 1 ק"ג בשר ברווזים;
  • 1 לימון;
  • ½ כתום;
  • 3 שן שום;
  • 2 כפות מותק;
  • שמן צמחי;
  • 1 כף חומץ תפוחים ורוטב סויה;
  • כמה זנגביל טרי, מלח ופלפל.

איך לבשל:

אנחנו נשטוף את הבשר ויבש אותו. Natur עם תערובת של פלפל ומלח. אנחנו שוכבים על מגש אפייה משומן קלות ואופים בתנור ב 200 מעלות צלזיוס במשך שעה.

בינתיים, להכין את הרוטב. ג 'ינג' ר דק לחתוך (3 חתיכות ס"מ מספיק), שום קליפת תפוז. נחמם את המחבת, מוסיפים כפית שמן ומטגנים אותו בג'ינג'ר ושום. מוסיפים דבש, וכאשר הוא הופך נוזלי, מוסיפים את החומץ ואת הצניעות. להחזיק מעמד עוד שלוש דקות, תוך ערבוב מתמיד. בואו לאכול רוטב סויה, סחוט מיץ לימון וכמה כפות מים. נבשל עוד 5 דקות.

אנחנו מניחים את הבשר של הברווז ברוטב מוכן ומחזיקים אותו על האש לזמן קצר כדי לספוג אותו. ברווז ברוטב דבש הוא מוכן, אתה יכול להזמין את השולחן.

ברווז עם תפוחים ברוטב חרדל דבש

מנה זו תיראה נהדר על שולחן חג המולד. אין קשיים בהכנה שלה, לא, ברווז ברוטב חרדל, ואפילו עם תפוחים - פשוט טעים.

מתכון ברווז ברוטב דבש

יהיה עליך:

  • את כל ברווז;
  • 2 כפות כל אחד. דבש וחרדל;
  • 3 תפוחים (חמוצים);
  • מלח, פלפל, כורכום.

איך לבשל:

נשטוף את הציפור ונסיים אותה בקפידה. מערבבים את המלח, פלפל וחצי כפית. כורכום. בתערובת זו אנו משפשפים את הפגר פנימה והחוצה.

אנחנו חותכים את התפוחים לפרוסות וממלאים אותם ברווז. קצוות העור מהדקים קיסם. זה נשאר לשמן את הציפור שלנו בתערובת של חרדל ודבש.

שולחים את הציפור לתנור לשעה. מדי פעם להשקות את הברווז עם שומן בולט. לעתים קרובות יותר אתה עושה את זה, את הקרום יהיה יפה יותר.

ברווז עם משמשים מיובשים, שזיפים מיובשים ותפוחים

כזה ברווז ברוטב חרדל דבש יהיה לקשט כל חג. פירות להזין את הטעם שלהם, רוטב חרדל עם דבש ייתן טעם טעם יוצא דופן לחלוטין.

ברווז ברוטב חרדל

יהיה עליך:

  • את כל ברווז;
  • 2-3 תפוחים לא ממותקים;
  • 100 גרם של משמשים יבשים ושזיפים מיובשים;
  • 2 כפות חרדל ודבש;
  • מלח, פלפלים ותבלינים אהובים.

איך לבשל:

שוטפים את הציפור ויובשים במגבת. מערבבים תבלינים יבשים עם מלח ומשפשפים אותם היטב על הציפור שלנו. לתערובת המילוי: תפוחים פרוסים, משמשים יבשים ושזיפים מיובשים. ממלאים את הבטן של הציפור בתערובת זו ואת להדק את העור עם קיסם. מערבבים היטב את הפגר כולו בתערובת של דבש וחרדל. נשלחים לתנור במשך שעה. אל תשכח מדי פעם מים ברווז עם שמן מהמחבת. לאחר כשעה או חצי, את המנה - ברווז ברוטב חרדל דבש - יהיה מוכן.

התיאבון!

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה