/ / ערמונים ערמונים: המראה ותכונות צילום

ערמונים ערמונים: המראה ותכונות צילום

למספר נדיר, אבל טעים להפליא אכילפטריות הוא פטריות ערמונים, המכונה גם ערמון, חול או פטריית ארנבת. הוא מתייחס לכובע, הוא נציג של משפחת בולטוב. בשל העובדה כי זה נדיר בטבע, הפטרייה מופיע בספר האדום של רוסיה.

פטריות ערמונים

תיאור הכובע

ערמונית Gyroporous - בדיוק כמו במדעקרא פטריות ערמונים - אין תכונות ייחודיות ספציפיות ולכן מעט מוכר גם על ידי מנוסים פטריות מנוסים. זהו אנלוגיה כמעט מלאה של הפטרייה הפולנית, שונה ממנה לא רק על ידי כובע גדול יותר ברגל, אלא גם על ידי צבע בהיר פחות. יש לו דמיון עם הפטרייה הלבנה, עם זאת, לא ניתן יהיה להבדיל ביניהם: לעץ הערמון יש גוון חום, ולבן הלבן יש אפור.

מתייחס לצינורית, כלומר, הכובע בצד ההפוך מורכב מצינורות קטנים רבים, קרם בהיר או גוון צהבהב.

את הכובע יש את המאפיינים הייחודיים הבאים:

  • מעט קמורה, יש רק לעתים נדירות פטריות עם מכסה שטוחה.
  • הקוטר הממוצע הוא 5-8 ס"מ.
  • צבע ערמונים הוא הנפוץ ביותר, אבל אתה יכול למצוא פטריות חום, אדמדם, חום, חלודה זנים.
  • אבקות של פטריות צעירות הן לבנות, עם הגיל הם מקבלים גוון צהבהב.
  • המגע יבש, ללא ריר.

לעתים קרובות, במהלך כובע יבש מכוסה סדקים בשל חוסר לחות.

איך נראית הרגל?

רגל פטריות ערמונים היא כדלקמן:

  • צורה גלילית.
  • האורך הממוצע הוא 5-8 ס"מ.
  • צבע חום, כהה יותר מאשר הכובע.
  • בפנים יש חלול פטריות למבוגרים, הצעירים יש מילוי שנראה כמו צמר גפן.
  • על לחתוך לא משנה צבע.

הבשר לבן, בפטריות הצעירות הוא יציב, אבל כאשר הוא גדל הוא הופך שביר. הריח מתבטא במעומעם, אבל הטעם המר המורגש יכול להיות מורגש גם בפטריות.

תמונות פטריות ערמונים ותיאור

איך להבחין בין תאומים?

תמונות ותיאורים של פטריות ערמונים יסייעו לא לבלבל אותו עם קרובי משפחה דומים, אכיל ולא אכיל. ההבדלים העיקריים מוצגים בצורת טבלה.

ערמונים ואת זוגות שלה

פטריות

ערמונים

לבן

פודובוביק

פולנית

כובע

לרוב חום

הצורה הנכונה, קמור, קטיפתי למגע

דומה מאוד כובע ערמון בצורת וצבע.

גודל קטן בהרבה, צבע שונה, לעתים קרובות יותר - שוקולד

רגל

חום בהיר כאשר לחתוך, צבע לא משתנה. גובה לא יותר מ 8 ס"מ - רגל צורה - גלילי

אפור-לבן, עם גוון כהה. הגובה הממוצע הוא כ -12 ס"מ, הצורה אופיינית, דומה לחבית מעוגלת.

צהוב כתום, כחול על חתך

חום בהיר, אבל קטן יותר, בעל ערמון

חשוב מאוד להיות מסוגלים להבחין בין אכילה ותאומים אכילים. אז, ערמון יש בחור אחד, שנראה כמוהו, אבל אכיל בגלל הטעם הספציפי של עיסת. זו פטריה או מרירות, גם היא ממשפחת בולטוב. זה לא רעיל, אבל רק אחד, נתפס בטעות, פטריות יכול לקלקל את כל המנה עם מרירות. זה קל ללמוד את זה: על חתך הרגל תהיה ורוד אופייני. סימנים אלה יסייעו למנוע טעויות במהלך ההרכבה. מעניין, פטריות הערמון יש עמית רעיל, התמונה של אשר מוצג להלן, נעדר בטבע.

צילום פטריות ערמונים

היכן הוא צומח?

מטריית הפטרייה ערמון גדל על השטחאירופה, החלקים המזרחיים והמערבתיים שלה, אבל בכמויות קטנות, ולכן שייך לקטגוריה של נדיר. הוא ברוסיה, מתרכז בקווי הרוח הממוזגים, בסיביר ובמזרח הרחוק, בקווקז. לרוב נפגשת בקבוצות קטנות, לעתים קרובות פחות פטריות לגדול אחד אחד.

ערמונים ניתן למצוא ביערות נשיריםשם הוא צומח מתחת לאדמה, אשור, אדר וכמובן ערמונים. עם זאת, לפעמים את mecelium מוקף נציגים מחטניים של הצומח, בעיקר אורנים. מעדיף קרקעות חוליות ביערות אלון קלים ויבשים וקצוות יער. לעתים קרובות יותר יערות, שבהם קרני השמש אינן יכולות לחדור לשכבות התחתונות דרך הכתרים העבים של העצים, לא ניתן למצוא פטריות כאלה.

ערפל מטריה

השתמש

בטבע, פטריות הערמונים משמש לעתים קרובות מעדן מועדף של רבים תושבי היער, בעיקר ארנבות. לכן שם פופולרי ערמון הוא פטריות ארנבות.

מצאתי את המתנה הנדירה של הטבע להשתמש בבישול בשל הערך התזונתי שלה מגוון שלם של תכונות שימושיות. טבחים המשמשים בעיקר בצורת יבשים, כי כאשר רותחים נותן מרירות. כמו כן, פטריה זה יכול להיות מטוגן, אבל זה לא מתאים כבישה או המלחה.

עם זאת, אוהבי ציד שקט צריך לדעת כי ערמון ברוסיה נמצאת תחת הגנה האוסף שלה ניתן להשוות ציד.

עץ ערמון

פטריית ערמונים התרופות משמש, boletole אנטיביוטי מתקבל עיסתו.

זמן הפרי אינו ארוך, בדרך כלל עםבשבועות הראשונים של חודש הקיץ האחרון ועד למחצית השנייה של ספטמבר. בגלל נדירות, פטריות ערמונים לא פופולרי מאוד בקרב קוטפי פטריות רוסי, אבל הם יכולים להיות הרים בטעות, טועה עבור boletus.

פטריית ערמונים ביערות הרוסיים ניתן לראותלעתים רחוקות, ואפילו מציאת תפטיר, אתה לא צריך להרוס אותו, כי זה יהיה הפרה ישירה של החוק. עם זאת, אתה יכול לגדל את זה בעצמך, כי התואה הזה מתפורר באופן שווה תחת עצים נשירים על הקרקע משוחרר בעבר ומפזרים מלמעלה עם חומוס מעורבב עם אדמת יער.

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה