/ / פטריות אדום ראש: מעדן היער

ראש אדום פטריות: מעדן היער

כל mushroomer המקומי יודע את זה פנימההיערות שלנו לא רק אכיל, אלא גם פטריות טעימות מאוד. הם שירתו מאז ימי קדם לא רק עבור האדם, אלא עבור בעלי חיים רבים. אלה כוללים את הפטרייה האדומה, אשר נקרא לעתים קרובות boletus.

פטריות אדומות
לא כולם יודעים כי בפעם הראשונה לאכול את זה אפשרי במהלך הפריחה של שיפון, כאשר הדגימות הראשונות מופיעים ביערות. אבל הרבה יותר קרובות הם נמצאים בסוף יולי ובאוגוסט.

הם מתחילים לצמוח במהירות, כאשר האדמה מתחממת היטב וגשמים עוברים. הצמיחה שלהם נמשכת עד סוף העצים הנשירים.

למרות אהבת הקרקע המושקה היטב, הפטרייהראש אדום - אחד הנציגים הבודדים של שבט הפטרייה, אשר מעת לעת נמצאים אפילו במטעי אספן יבשים יחסית. אבל אם יש מזג אוויר קר ויבש, הסיכויים לכך הם קטנים מאוד.

המבנה שלה קרוב סוג צינור, וכידאגות, ולאחר מכן לפי הערך התזונתי הוא מתייחס לקבוצה השנייה. הכובע הוא בשרני מאוד, בצורת כרית, צהוב-אדום או כתום-אדום. בפטריות צעירות, תחתית הכובע לבן, אבל בסופו של דבר הוא הופך לאפור.

רגל ישרה ומעובה מעט בבסיס,לבן עם מקפים רוחביים של צבע שחור. את הבשר חרות יש צבע עשיר בצבע קרם, אשר הראשון הופך כחול, ולאחר מכן הופך סגול כהה. בגלל זה, ראש אדום פטריות עם בוחרים פטריות מנוסה טועה לעתים קרובות עבור toadstool.

פטריות
כדלקמן בשמו השני, ניתן לרוב למצוא כובע כתום בבסיס בבסיס העצים הנשירים, אך הוא נמצא לעתים קרובות מתחת ליבנה.

אגב, דווקא בגלל זה, הפטרייה מבולבלת עם קרוב משפחה "קרוב" שלה, boletus. עם זאת, יש לציין כי הם באמת שייכים מינים קרובים.

אבל boletus אתה לעולם לא ייפגש ביער מיוער, ואילו האח "אדום" שלה גדל שם לעתים קרובות למדי.

יש לציין כי אלה פטריות נפלאים הם הרצוי ביותר עבור רוב האספנים בנתיב האמצעי, שכן אנו מוצאים קטגוריות בעלות ערך רב יותר לא כל כך לעתים קרובות.

האוסף שלהם מקל על העובדה שהם גדלים אשכולות. לאחר שמצא אחד, להסתכל מסביב: פטריות אדומות בדרך כלל "לחיות" משפחות גדולות, כך יש לך כל הזדמנות לאסוף במהירות סל מלא.

פטריות אדומות
בנוסף, הפופולריות שלו לא את התפקיד האחרוןלשחק ולטעום. טעם עדין ועשיר מאוד שלהם מוערך מאוד על ידי טבחים מקצועיים. פטריות אספן צלויים עם תפוחי אדמה או מרק פטריות מוגשות אפילו במסעדות הטובות ביותר, לא לומר דבר של "אמנות עממית".

הרופאים גם מצביעים על כך שיש ג'ינג'יתכונה חיובית נוספת. כמובן, קשה לו להתחרות עם זה עם פטריות פורצ'יני, אבל בכל זאת asparant גם מסיר מתכות כבדות radionuclides מהגוף, מה שהופך אותו הכרחי תזונה תזונתיים ורפואיים.

כך, הפטרייה Krasnogolovik, שתמונה שלה במאמר, מתגלה על ידך ביער, ראוי לקחת מקום מכובד בין הגביעים של "ציד שותק" בסל הקטן שלך.

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה