/ / Legends של העבר עמוק: כיכרות חתונה - מתכון עבור מתכון

נאמנות העבר עמוקה: כיכרות חתונה - מתכון למתכון

פגוש אורחים יקרים עם לחם ומלח -המסורת העתיקה ביותר של הסלאבים. עד כה, זה מנהג יפה שרד בחלל הפוסט סובייטי הוא נצפתה לעתים קרובות בחגים שונים אירועים חגיגיים. לחם הוא סמל של חיים, נדיבות, לבביות, אירוח. מלח - ההתגלמות של ידידותיות, כנות, שמחה של הפגישה (ברוסיה, למשל, זה תמיד היה יקר, והתייחסות זה אומר כי הבעלים חולקים את הדבר היקר ביותר שיש להם). זו המשמעות של מסורת זו. היה משמעותי במיוחד לטקס החתונה.

מתכון חתול קראבי

חתונה לחתונה

כאשר לחמניות חתונה היו אפויים, המתכון שלהםניסו לבחור, כך שהלחם היה טעים במיוחד, מתוק, שופע. ככלות הכל, ככל שהצליח יותר, כך היתה המשפחה החדשה יותר מאוחדת וחזקה יותר. אפוי בקפידה, עם קרום מתאבן אדמדם וניחוח מטושטש, מעוטר בדגמים מסובכים, הוא ליווה את הצעירים לכנסייה, וקידה בירך את ההורים בפתחה של הבית שבו הביא בן הזוג שלו את מחודדותיו. יתר על כן, המתכון קראוויי החתונה היה סוד: לעתים קרובות בצק היה pawned בבצק. ואם היא ניתנה לכמה מהאורחים הגבריים, הכלה העניקה לנשיקה. ואם היא מצאה את פיסת האשה שלה - שנישקה את החתן. ובכן, נתקלתי באחד הצעירים - זה יכול להינשק על ידי האורחים עצמם. התברר שזה כיף, מצחיק, מצחיק, אשר, כמובן, התאימו למצב הרוח הכללי של החתונה.

אנחנו אופים יחד: מתכון מספר 1

ועכשיו יותר על איך לבשלחתונה. המתכון הוא הראשון. עבור הבדיקה, אתה צריך: 1 ק"ג קמח חיטה של ​​הכיתה הגבוהה ביותר, שמרים - 50 גרם, חלב - 200-250 גרם, חמאה - 75 גרם, סוכר - 150-200 גרם, ביצים - 1 חתיכה, מלח - כפית תה. חלב חם מעט, מוסיפים את השמרים ומרכיבים אחרים ולשים את הבצק. לכסות אותו ולשים אותו במשך 2 שעות במקום חמים. כאשר המסה עולה בנפח, פודיט ושוב משאירים אותה עוד חצי שעה. ואז שוב, להכות. לאחר מכן, להוציא אותו מתוך קערה, לגלגל אותו לתוך קערה צורה ולשים מתחת מגבת נקייה, להניח לזה ללכת. אם אתה צריך מספר מסוים של כיכרות חתונה, המתכון ממליץ להגדיל את מספר המוצרים במחצית, וכן הלאה. אז יש צורך לתת את הבדיקה בצורה המתאימה, הפרדת חלק ממנו לקישוט.

איך להכין כיכר חתונה

לשם כך, הסימבוליות הבאה מתאימה: פרסות, טבעות, ברבורים, לבבות. באופן כללי, העיצוב של קרוואן החתונה היא עניין עדין, זה צריך להיות מחושב מראש. הנתונים מעוצבים במבחן המיועד למטרה זו. ועל פני הלחם אתה יכול לסחוט פרחים, עלים, אוזניים, ציפורים, תלתלים. זה נשאר לצרף את הדמויות, למרוח את הכיכר עם ביצה מוכה ואופים בתנור עד מבושל בטמפרטורה של 240 מעלות. כיכר מוגשת על מגבת רקומה או מפית חכמה ויפה. לעתים קרובות סרטים ופרחים קשורות אליו.

כיכר על שולחן החתונה

אנחנו אופים יחד: מתכון מספר 2

איך להכין כיכר חתונה עדיין? עבור מתכון חדש אתה צריך: קמח - 8 כוסות או קצת יותר (850 גרם -1 ק"ג), שמרים יבשים - 20-25 גרם, חמאה - 100-120 גרם, חצי כוס חלב, 10 ביצים, 6 כוסות סוכר, 50 גרם של מלח, 1 קליפת לימון וכפית קינמון. ללוש ולהכין את הבצק. חלק לבחור לקישוט, מתוך טופס בתפזורת כיכר. כקישוט לטוות צמות, טופס עלים, וכו ', לצרף את פני השטח של הלחם. להשאיר אותו בצורה זו להרים, ואז שמן אותו עם ביצה ואופים אותו.

קישוט החתונה

חתונות שמח, ולתת כיכרות שלך להיות הכי יפה וטעים!

חדשות קשורות


תגובות (0)

הוסף תגובה